福建省三明市简介

三明市,是全国的文明城市。三明文化底蕴厚重,是闽人之源、闽江之源、闽学之源、闽师之源,也是著名的客家祖地。


三明的自然地理:

三明市,地处闽西和闽西北,位于福建省西部和西北部,东依福州市,西毗江西省,东南邻泉州市,西南接龙岩市,北傍南平市。三明市境域地层结构发育完整,自下元古界至新生界有12个系,37个地层单元包括变质岩、侵入岩、火山岩、沉积岩四大岩类。三明境内以中低山及丘陵为主,北西部为武夷山脉,中部为玳瑁山脉,东南角依傍戴云山脉。2021年,三明市年平均气温偏高,降水偏少、日照偏多。全市年平均气温19.9℃,全市年平均降水量1375.2毫米,全市年平均日照时数1783小时。


三明人文景观:

泰宁国家级风景名胜区、金湖、闽江源、仙人谷


三明风俗民情:

客家民俗:岁节、婚娶、食住、放河灯;时令习俗:春节,又叫元日,俗称“大初日”。这一天家家户户都早起,家中人也互相道喜,说吉利话。当天不挑水、不劈柴、不扫地。饭后出门礼拜社稷,曰“出行”。遇人互道“生财”、“添福添寿”,不走亲戚。

立春,“立春”之日,每家摆设香案于大厅前,先日用红纸束好鲜菜一棵,及各色鲜果数碟,全家人顶礼上供“天神”接春,有“新春大似年”之说元宵节,俗称上元节。挨家挨户宰牲,买新肉,既是供品又是庆元霄佳肴。清明,家族大开祠宇,具牲醴,祭祖毕,大摆筵席,曰“吃清明”。端午,农历五月初五。数日前,各家陆续包裹粽子,亲友相互馈送。中元节:俗称:“七月半”、七月节或鬼节。此日,为追祭行人之日,家家户户必大量点蜡焚香烧纸,做“碱糍”。中秋节:为农历八月十五,是日或之前即使是偏僻村庄,也得早日往集市买好“月饼”。重阳节:为九月初九,又叫“登高节”。十月朝:农历十月初一,有些乡村称此日叫做“十月朝”。冬至:时日设供,合家跪拜祭祖敬祖,曰“拜冬”。腊月:农历十二月二十三俗称为灶君上天之日,于是家家户户晚饭后,设供祀灶。除夕:俗称“三十夜”。是日,家家张贴对联,大小门窗贴上红纸扎好的岁纸。

宴席:三明境域地处山区,民风淳朴,宴席比较简单,一般酒宴为“八大碗两盆汤”为标准。菜肴,改革开放后,人们生活富裕了,鸡、鸭、鱼、肉等荤菜成了人们日常的菜肴,还有三明特产,如宁化的辣椒干、老鼠干,明溪的肉脯干,沙县的板鸭,永安的笋干,泰宁、建宁的豆荚干等,也成为地域性较为流行的上乘食品和馈赠亲友的珍贵礼品。


三明美食特产:

三明小吃:上京仙人掌面干、九层粿、武陵烤兔


三明名人:

范方、林万春


1499 2023-06-10