在欣赏完九寨沟醉人的美景之后，我们不得不去品尝九寨沟特色美食。藏羌人民热情豪放，这种性格也浓郁地体现在九寨沟特色美食中。下面就来看看九寨沟特色美食攻略。

九寨沟特色美食主要以牛羊肉为主要材料，只是羌族和藏族的做法稍有不同：羌族人民喜欢酸辣口味的肉菜和动物内脏；藏族以熏烤肉类为主，辅之以青稞酒，酥油茶，酸奶等饮品。

【九寨沟特色美食—牦牛肉】

产于松潘九寨沟一带高原的牦牛，肉香且带有一点野味，牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，在搭配上当地的青稞酒堪比美味佳肴。

【九寨沟特色美食—青稞酒】

青稞酒有“藏式啤酒”之称，是藏族人民生活中不可缺少的饮料，也是欢度节日和招待客人的上品。

【九寨沟特色美食—奶渣包子】

奶渣包子是用新鲜的奶渣做陷，奶渣就是提炼了酥油以后剩下的渣。

【九寨沟特色美食—虫草鸭】

初夏时节，九寨沟海拔3000米至5000米的高山上，一根根形状似刀鞘的植物顶破雪被，它就是我国名贵中药材冬虫夏草。九寨沟藏胞们用虫草做成的虫草鸭，味极鲜美，还是上等补品。

【九寨沟特色美食—洋芋糍粑】

九寨沟最有特色美食就是洋芋糍巴。洋芋又称土豆，把洋芋蒸熟以后放在木桶里用力捣，直到土豆呈粘稠块状，然后在打成糍巴，放在锅里面煮，煮好后放入酸菜，辣椒，入口爽滑，美味无比。

【九寨沟特色美食攻略】

沟内：可在九寨沟沟内的各个寨子中品尝烤全羊、牦牛肉、青稞酒、洋芋糍粑、虫草鸭等九寨沟特色美食。也可在诺日朗游客服务中心的享用自助餐，价格从40-140元不等。 

沟外：附近的彭丰村餐馆比较多，九寨沟沟口旁的边边街也有一些饭店。有很多驴友推荐位于九寨沟边边街的“小布小吃”饭店，离沟口几百米远，在“九旅假日”宾馆边上。可以自选主料点菜，还有自酿的青稞酒免费品尝，人均消费二、三十元。推荐水煮牦牛肉、回锅肉、野菌烧鸡、酸辣粉、白菜豆腐汤等。

相关文章：【树正群海—九寨沟风景的大门】

          【箭竹海—九寨沟野生熊猫的必经之地】

          【冬季九寨沟门票价格及九寨沟冬季旅游攻略】