盐城市著名学府：

本科院校：

盐城工学院

盐城工学院（Yancheng Institute Of Technology），位于江苏省盐城市，是江苏省属全日制普通本科高校，由江苏省教育厅和盐城市政府共建，实行省市共建、以省为主的管理体制，位于江苏省盐城市，是教育部“卓越工程师教育培养计划”试点高校、“国家级新工科研究与实践项目”入选高校，CDIO工程教育联盟成员单位。

盐城师范学院

盐城师范学院（Yancheng Teachers University），坐落在江苏省盐城市，是江苏省属高等师范本科院校，入选数据中国“百校工程”产教融合项目、教育部新工科研究与实践项目。2017年，学校成为江苏省省级硕士立项建设单位。

专科院校：

江苏医药职业学院

盐城工业职业技术学院

盐城幼儿师范高等专科学校

明达职业技术学院